FORUM DE BOTANIQUE

Bonsoir,

Aucune idée pour cette plante trouvée en plusieurs exemplaires en bord de rivière : Têt dans les Pyrénées Orientales, au niveau de Prades.





Merci

bonsoir,
il s'agit d' Equisetum arvense
fronde fertile de la prêle des champs

A ok merci ! J'avais même pas pensé à une prèle.
J'ai lu que la forme fertile était comestible ... c'est exact ?

Merci

Bonjour,

J'ai récemment découvert cette plante au hasard d'une rando. Sur wikipedia j'ai trouvé une fiche assez complète où ce sont surtout les vertus médicinales de la prêle qui sont mises en avant. Mais il est également précisé qu'on peut la déguster comme une asperge... Mais je n'ai pas essayé.

Oui, c'est également sur wikipédia que j'avais vu qu'elle était comestible.
Pourtant, il est aussi précisé qu'elle contient environ 10 % de silice et qu'elle était utilisé en menuiserie pour polir les éléments en cuivre. Elle a aussi des propriétés fongicides.

Est-ce que la forme fertile et la forme non-fertile sortent du même système racinaire ? Est-ce le même individu en quelques sortes ?

Merci

Oui oui, c'est le même individu qui produit des rhizomes avec tiges stériles et fertiles

C'est effectivement blindé de silice, donc même si c'est comestible, ne pas abuser!

Indépendamment du problème soulever par Franck sur la bonne utlisation de certaines plantes, il reste aussi les erreurs d'identifications.
Dans le cas de la prêle des champs, elle peut facilement se confondre avec la prêle des marais (Equisetum palustre) qui contient un alcaloide toxique, et ce dans toutes les parties de la plante.

Mieux vaut de vraies asperges...

Ok merci à tous pour ces précisions.
Concernant la comestibilité/toxicité, je posais la question à titre indicatif. Je ne m'aventure pas à manger des plantes que je ne connais pas. C'est un peu comme les champignons, certaines espèces très proches visuellement peuvent être un coup comestible, un coup toxique.