FORUM DE BOTANIQUE

Bon matin à tous et toutes!

Cette fois-ci je vous propose une plante commune du Maroc.
Elle pousse abondement sur des plaines inondés en saison de pluie, dans les estuaires des oueds.

Qui peut aider ? Merci !

Bonjour,
Je ne suis pas sûr que cette espèce soit spécifique au Maroc, mais dans la famille des amaranthacées, parmi les plantes inféodées aux milieux salés, tu trouveras quelques indices.
Bon dimanche

L indice depend de la flore utilisée
Pour Bonnier et Coste on est dans les Salsolacées pour la flore des Pays Catalans dans les Chenopodiacées et pour Floremed tout ça est regroupé dans les Amaranthacées

Merci Ghislain et Jean François,

Amaranthaceae: 600 espèces ... merci pour l'indice, je vai commencer à chercher l'aiguille dans la botte de foin ...

Regardes sur la bonnier tu iras plus vite

bonjour ophrys ,
au cas ou tu ne sois pas muni d'une Bonnier , regarde dans ces anciens reportages du forum tu y reconnaitras surement le genre de ta plante (la botte de foin est de taille plus raisonnable )
viewtopic.php?f=5&t=10067
ou
viewtopic.php?f=5&t=8211

@+

Salut Ophrys,
Dans certaines régions, on utilise les jeunes pousses de ce genre comme condiments à la place des cornichons, mariné dans le vinaigre.
C'est un genre très très courant en bord de mer partout en Europe. Une petite recherche sur la toile en prenant soin de bien choisir les mots clés devrait te permettre de trouver rapidement.

Rémi

merci Bleuette: 'Sarcocornia' me dit quelque chose ...?

et merci Rémi, pour les infos supplémentaires toujours intéressantes

voici un extrait glané sur le net sur le sujet
La salicorne a pour étymologie l’arabe "salcoran", et doit son nom à sa forme: les renflements successifs qui la constituent se terminant par un mamelon saillant dit "corne de sel". Elle a été identifiée par Linné, et répertoriée sous le nom de salicornia. Les experts s'y sont beaucoup intéressés depuis et discutent encore quant aux distinction et dénomination exactes des différentes espèces du genre: herbacea, ramosissima, dolichostachya?...

Il existe certes deux autres espèces de salicorne qui ne sont pas comestibles, mais la confusion n’est pas possible. L’une, ligneuse, se multiplie par stolons en formant des tapis denses et homogènes, et l’autre, d’une couleur gris-bleu, se dresse en touffes pouvant atteindre 60 à 80 cm de diamètre; toutes deux sont vivaces, et terriblement amères. Leurs cendres servaient à la fabrication de la soude.

La salicorne comestible, quelqu'en soit la variété, est une plante annuelle, une herbacée spécifique des terrains salés, qui, sous nos latitudes, naît dès la fin de l’automne et végète tout l’hiver jusqu’aux premières chaleurs. Les premiers entrenoeuds, les premières ramifications se forment et au milieu du printemps, la plante mesure de 6 à 8 centimètres.

Pour moi la salicorne (classée dans les Amaranthaceae par flora gallica) n'est pas la même plante que la criste marine ou perce pierre (Apiaceae).

Michel (originaire d'un milieu salé oléronais)