[Alliaria petiolata] Une Crucifère

[sylvain]

Bonjour à tous

voici une plante qui va surement vous paraitre d'une banalité affligeante que je ne parviens pas à déterminer...
Observée le 26 mars 2017 aux Tuileries d’Affiac à Peyriac-Minervois (11).

Le port :

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Les feuilles sont molles, la tige discrètement cannelée avec des rangées de poils.

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Les fleurs :

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Le fruit est long et fin (pas de photos)

merci de votre aide

amicalement
sylvain

[yosepoil 2]

je pense que tu aurais eu une piste si tu avais senti les feuilles froissées.

[Etincelle]

je pense que tu aurais eu une piste si tu avais senti les feuilles froissées.

C'est exactement ce que j'aillais dire.
Tu aurais senti une odeur ... d'ail.
Moins bon que l'ail d'ours à mon goût mais pourquoi pas quelques feuilles découpées dans la salade ?

[sylvain]

Vouiiii, j'ai compris : Alliaria petiolata

merci à vous de vos orientations... olfactives !

amicalement
sylvain

[yosepoil 2]

comme dit Etincelle pour la salade ...
certains, même, font l'aïoli avec ses feuilles ... dit-on, mais je n'y ai jamais goûté.