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Re: Salade de ?

Posté : sam. 4 avr. 2020 21:22
par Floreal
rhoooo, je suis sûr que tu peux mieux faire... ! :lol:

Re: Salade de ?

Posté : dim. 5 avr. 2020 09:17
par Etincelle
Plutôt de l'ail Sylvain, non ?
Mais pour les feuilles allongées, je ne vois pas pour l'instant.

Re: Salade de ?

Posté : dim. 5 avr. 2020 09:52
par Pascal67200
bonjour,
on dirait des jeunes feuilles de plantain lancéolé.
J'ai déjà testé les feuilles plus âgées et cuite, c'est tellement amère que c'est immangeable.

Re: Salade de ?

Posté : dim. 5 avr. 2020 10:25
par Floreal
Bonjour à vous,

Il y a bien de l'ail et de l'oignon, bien entendu.
Mais surtout la 3e plante ajoutée au Pissenlit et à l'Alliaire, est bien du Plantain lancéolé ! :clapping:

Pour éviter le goût amer de ces feuilles, je les cueille toute jeune en effet.
Et mélangée aux autres, cela se mange très bien... ;)

Plantain lancéolé (Plantago lanceolata).JPG
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Re: Salade de ?

Posté : dim. 5 avr. 2020 12:46
par Pascal67200
demain tu pourras ajouter des jeunes feuilles de raifort et pourquoi pas quelques fleurs de pensées ?

Re: Salade de ?

Posté : dim. 5 avr. 2020 12:50
par Floreal
Je n'ai malheureusement pas ces deux plantes, Raifort et Pensée, sur mon terrain...
Mais ce midi, j'ai rajouté une nouvelle plante à ma salade quotidienne (4 plantes donc), je vous laisse deviner laquelle ?!

Salade.JPG
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Re: Salade de ?

Posté : dim. 5 avr. 2020 15:10
par Etincelle
De la menthe ?
Sinon, tu peux ajouter autre chose que tu trouveras sans doute autour de chez toi.
Ce sont les silicules (fruits) de Capsella bursa-pastoris.
En forme de coeur, ils seront du plus joli effet dans ta salade.
Certes, c'est un peu long à ramasser.

Re: Salade de ?

Posté : dim. 5 avr. 2020 15:17
par Floreal
En effet, Etincelle, c'est bien de la Menthe marocaine (Mentha spicata "Nanah").

Pour la plante dont tu parles, je ne connaissais pas.
Je vais voir si j'en trouve... merci du conseil ! ;)

Re: Salade de ?

Posté : lun. 6 avr. 2020 11:14
par Floreal
Bonjour à tous,

Bon, j'ai eu beau chercher autour de chez moi, je n'ai trouvé aucun Capsella bursa-pastoris...
Ce n'est peut-être pas encore la saison ou alors ce n'est tout simplement pas la région...

Voici la salade du jour ! Quel est donc, selon vous, la 5e plante ajoutée ? :king:
Au menu : Alliaire officinale + Pissenlit + Menthe marocaine + Plantain lancéolé + ???

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Re: Salade de ?

Posté : lun. 6 avr. 2020 11:22
par Gilles
Une primevère ?