Salade de ?

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Floreal
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Re: Salade de ?

Message par Floreal » sam. 4 avr. 2020 21:22

rhoooo, je suis sûr que tu peux mieux faire... ! :lol:

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Etincelle
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Re: Salade de ?

Message par Etincelle » dim. 5 avr. 2020 09:17

Plutôt de l'ail Sylvain, non ?
Mais pour les feuilles allongées, je ne vois pas pour l'instant.
:bye: Etincelle

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Pascal67200
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Re: Salade de ?

Message par Pascal67200 » dim. 5 avr. 2020 09:52

bonjour,
on dirait des jeunes feuilles de plantain lancéolé.
J'ai déjà testé les feuilles plus âgées et cuite, c'est tellement amère que c'est immangeable.

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Floreal
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Re: Salade de ?

Message par Floreal » dim. 5 avr. 2020 10:25

Bonjour à vous,

Il y a bien de l'ail et de l'oignon, bien entendu.
Mais surtout la 3e plante ajoutée au Pissenlit et à l'Alliaire, est bien du Plantain lancéolé ! :clapping:

Pour éviter le goût amer de ces feuilles, je les cueille toute jeune en effet.
Et mélangée aux autres, cela se mange très bien... ;)

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Re: Salade de ?

Message par Pascal67200 » dim. 5 avr. 2020 12:46

demain tu pourras ajouter des jeunes feuilles de raifort et pourquoi pas quelques fleurs de pensées ?

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Floreal
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Re: Salade de ?

Message par Floreal » dim. 5 avr. 2020 12:50

Je n'ai malheureusement pas ces deux plantes, Raifort et Pensée, sur mon terrain...
Mais ce midi, j'ai rajouté une nouvelle plante à ma salade quotidienne (4 plantes donc), je vous laisse deviner laquelle ?!

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Re: Salade de ?

Message par Etincelle » dim. 5 avr. 2020 15:10

De la menthe ?
Sinon, tu peux ajouter autre chose que tu trouveras sans doute autour de chez toi.
Ce sont les silicules (fruits) de Capsella bursa-pastoris.
En forme de coeur, ils seront du plus joli effet dans ta salade.
Certes, c'est un peu long à ramasser.
:bye: Etincelle

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Re: Salade de ?

Message par Floreal » dim. 5 avr. 2020 15:17

En effet, Etincelle, c'est bien de la Menthe marocaine (Mentha spicata "Nanah").

Pour la plante dont tu parles, je ne connaissais pas.
Je vais voir si j'en trouve... merci du conseil ! ;)

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Re: Salade de ?

Message par Floreal » lun. 6 avr. 2020 11:14

Bonjour à tous,

Bon, j'ai eu beau chercher autour de chez moi, je n'ai trouvé aucun Capsella bursa-pastoris...
Ce n'est peut-être pas encore la saison ou alors ce n'est tout simplement pas la région...

Voici la salade du jour ! Quel est donc, selon vous, la 5e plante ajoutée ? :king:
Au menu : Alliaire officinale + Pissenlit + Menthe marocaine + Plantain lancéolé + ???

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Gilles
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Re: Salade de ?

Message par Gilles » lun. 6 avr. 2020 11:22

Une primevère ?

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