FORUM DE BOTANIQUE

salut. Je parle espagnol. J'avais, je crois, précisé qu'il ne s'agissait PAS de l'arracacia, que j'avais d'ailleurs mal orthographié. En effet, cette dernière a la forme d'une carotte renflée, alors que mon cepa de apio, ça se voit très bien sur les photos, n'a pas DU TOUT cette forme, et se caracté...

Bonjour à tous Voici une énigme. Après pas mal de recherches, je suis toujours incapable de donner un nom scientifique à cette racine bulbeuse et délicieuse que l'on mange en République Dominicaine et que l'on achète sous le nom de CEPA DE APIO, soit "pied de céleri". Le nom est trompeur, ...